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Cake design
Composez votre gâteau : choisissez un biscuit moelleux, une garniture et un insert
Biscuit moelleux
Vanille
Chocolat
Garniture
Ganache montée réalisée à partir de chocolat Cacao Barry
Chocolat blanc
Chocolat au lait
Chocolat au lait saveur caramel
Noix de coco
Pistache
Praliné
Vanille
Insert
Les fruités :
Crémeux élaborés à partir de fruits frais
(purée de fruits Ponthier en hors saison)
Abricot
Citron
Fraise
Framboise
Fruits rouges
Fruits de la passion
Mangue
Poire
Les gourmands :
* préparation faite maison
Caramel au beurre salé*
Crème de marrons
Croustillant praliné*
Pâte de spéculoos
Praliné*
Idées d'associations
Biscuit moelleux vanille
Ganache montée vanille
Crémeux fruits rouges
Biscuit moelleux chocolat
Ganache montée lacté caramel
Caramel au beurre salé
Biscuit moelleux vanille
Crème mousseline praliné
Crémeux citron
Biscuit moelleux chocolat
Ganache montée chocolat au lait
Croustillant praliné
Biscuit moelleux vanille
Ganache montée noix de coco
Crémeux fruits de la passion
Biscuit moelleux vanille
Ganache montée citron
Crémeux framboises
Biscuit moelleux vanille
Ganache montée pistache
Crémeux framboises
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